La Carte

 

Nous proposons principalement de la cuisine faite maison et des spécialités locales en utilisant des produits frais de notre région. Entre poissons, fruits de mer, en passant par les tripes à la mode de Caen... De nombreux plats à la carte, entrées et desserts pourront satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Nous avons aussi un menu pour les végétariens !

Pour satisfaire les amateurs de vins, nous sélectionnons un grand nombre de bouteilles et d'alcools haut-de-gamme. Nous disposons d'un salon privé pour tous les repas en groupe et l'organisation de réceptions. En plus, nous sommes ouverts pour la Saint-Valentin, les événements importants comme la fête des Mères ou la fête des Pères, et les jours fériés.

Côté Océan

 

 

6 Huitres

9 huitres

12 huitres

Huitres creuses N°3

Rock Oysters

10.00€ 14.00€ 17.00€

Huîtres creuses N°2

Rock Oysters

12.00€ 15.00€ 19.00€

 

Assiette de bulots cuits au poivre de timut (maison) - Welks plate with homemade mayonnaise


10.00€

 

Éventail de crevettes roses (maison) - Pink shrimp with homemade mayonnaise


12.00€

 

Langoustine cuitent en nage d'eau de mer - Scampis with homemade mayonnaise


17.00€

 

Assiette dégustation de fruits de mer (crevettes roses, bulots, langoustines, huîtres et pinces de tourteaux) - Ocean dish : welks, pink shrimps, langoustines and oysters


24.00€

 

Plateau de fruits de mer uniquement sur commande 48h à l'avance (par personne)


35.00€

 

* Nos fruits de mer sont accompagnés de mayonnaise maison, vinaigre à l'échalote, condiment du moment et beurre demi sel

 

 

Les Entrées

 

Le saumon aux algues légèrement fumé par nos soins, coulis yuzu/passion et herbes fraîches


12.00€

Homemade smoked seaweed salmon, yuzu coulis, passion and fresh grass


 

Le Hareng de la maison ‘’JC David’’ mariné, pommes à l’huile, oignons pickles et moutarde au marc de raisin- Homemade marine herring ; apple in oil, onions and mustard


9.00€

Le foie gras, cuit à basse température, fine gelée de calvados et poivres,chutney d’oignon et tartare de mangue - House foie gras, calvados jelly and pepper, onions and mango tartare


14.00€

Le Gratiné de poissons au lard fumé et piment d’Espelette, bisque crémeuse, mesclun aux herbes fraîches - 12 or 9 snails with garlic butter, on a house puff pastry


11.00€

Bisque de Homard maison en nage de Saint Jacques, condiments du moments - Lobster bisque with fresh scallop


14.00€

Les Escargots de Bourgognes Label rouge gratinés au beurre persillé - Snails with garlic butter (6 pcs)


8.00€

Les Escargots de Bourgognes Label rouge gratinés au beurre persillé - Snails with garlic butter (12 pcs)


15.00€

L’entrée végétarienne du moment - Vegetarian starter


8.00€

 

Les Plats (Main dishes)

 

Le Cabillaud rôti, beurre blanc passion baie de timut, pommes grenailles confites au thym -Roasted cod, passion white butter, candied apple wuth thyme.


16.00€

 

Le suprême de poulet label rouge rôti, fricassée de champignons au Noilly-Prat juste crémée et petit épeautre - Roasted chicken supreme, mushroom fricassee with noilly prat


15.00€

 

La queue de lotte rôtie et piquée au lard noir de Bigorre, fine mousseline de patate douce au beurre noisette - Roasted monkfish tail and black bacon


19.00€

 

La Saint jacques rôtie, risotto d’épeautre à la crème de truffe, émulsion fumée - Fresh scallop ; spelled risotto with truffle cream


24.00€

 

Les tripes à la mode de Caen médaille d’or au championnat du monde mijote au cidre, frites maison


17.00€

 

Le homard en médaillon comme un Navarin, juste crémé, petits légumes de saison glacés - Losbterinset like a navarin small seasonal vegetables


30.00€

 

La pièce de bœuf Normande grillée, confit d’oignon, jus de viande réduit,frites maison - Grilled Norman piece of beef, onion confit, meat juice, fresh fries


18.00€

 

Sole meunière de nos côtes accompagnement aux choix


26.00€

 

Demandez la suggestion végétarienne - Request vegetarian suggestion


8.00€

 

Les classiques de L'Insolite (The classics of L'Insolite)

Prix TTC dont TVA 10% - Plats modifiables selon arrivage

 

Navarin de homard et poissons nobles, petits légumes et sauce légère de cidre brut de Normandie - Navarin lobster and noble fish with vegetables and light sauce of brut cider


29.00€

Sole meunière de la côte, petites pommes de terre - Sole meunière, with potatoes and butter miller


26.00€

Châteaubriand dans le cœur du filet de bœuf sauce forestière aux morilles - Châteaubriand with forest sauce and french fries


22.00€

Tripes à la mode de Caen du champion du monde 2010. Christophe Hue


17.00€

Salade verte - Green salad


4.00€

Salade mixte : tomate, concombre, etc.


8.00€

Toast de trois fromages chauds sur son lit de salade aux noix - Toast of cheese hot with green salad


8.00€

Les Escargots de Bourgognes Label rouge gratinés au beurre persillé - Snails with garlic butter (12 pcs)


15.00€

Duo de fromages et sa petite salade aux noix - Duet of cheese with green salad


7.00€

 

Côté douceurs

Prix TTC dont TVA 10% 

 

L’assiette de fromages normands, mesclun, confiture et condiments -Plate of norman cheese, mesclun


9.00€

Le parfait au chocolat 64%,croustillant cacao, caramel au beurre salé, crème glacée stracciatella - Chocolate pudding ; crispy cocoa, salted butter caramel, stracciatella ice cream


8.00€

La tarte aux pommes façon ‘’Tatin’’, crème chantilly mascarpone et crème glacée vanille de Madagascar - Tatin-style apple pie, whipped cream mascarpone and vanilla ice cream from Madagascar


9.00€

 

Le baba au vieux rhum brun, suprêmes de fruits de saison, sirop verveine (flambage au choix supp 3€ ) - Baba with old brown rum, supreme seasonal fruit, verbena syrup (buckling of your choice : 3 €)


8.00€

La déclinaison de fruits exotiques, financier citron vert, baie de passion, sorbet mangue ‘’Alphonso d’Inde’’ - Variation of exotic fruits, lime financier, berry of passion, mango sorbet


8.00€

Le café / thé gourmand ou Champagne gourmand (supp 5 €) - Gourmet coffee / tea / Champagne


9.00€

Irrish coffee


9.00€

Desserts uniquement à la carte

 

Tarte fine aux pommes maison à commander au début du repas - Thin tart in apples


8.00€

Flambage au Calvados - Fit in calvados


Suppl 3.00€

Dessert gourmand (4 mignardises) - Greedy dessert


8.00€

Café gourmand (3 mignardises) - Gourmet coffee


8.00€

Irish Coffee


9.00€

 

Nos coupes de glaces et sorbets

 

L’accord glacé et alcoolisé : Sorbet mangue et rhum brun (2 cl), crème glacée menthe-chocolat et Get 27 (2 cl), sorbet pomme verte et Calva (2 cl) - Ice and alcoholic pairing, mango and brown rum sorbet, chocolate mint ice cream and Get 27 , green apple sorbet and Calvados


10.00€

La coupe ‘’Made in Normandy’’, sorbet pomme verte, pommes confites, éclats de biscuit sablé, chantilly (supp 3 € Calvados) - The cup made in Normandy : green apple, candied apple, cookie shards, sweet whipped cream


8.00€

Le Hareng de la maison ‘’JC David’’ mariné, pommes à l’huile, oignons pickles et moutarde au marc de raisin- Homemade marine herring ; apple in oil, onions and mustard


9.00€

La boule de glace artisanale


4.00€

Les deux boules de glace artisanales


7.00€

Le trio de boules de glace artisanales


10.00€

Au choix : vanille de Madagascar, mangue, fraise, stracciatella, menthe-chocolat, caramel beurre salé, rhum-raisin et chocolat.

 

 

Apéritifs

Prix TTC dont TVA 10% 

 

Kir royal : Pêche, mûr, framboise, cassis, fraise


9.50€

Kir au vin de Bourgogne


6.90€

Kir Normand au cidre brut fermier


5.50€

Martini


4.80€

Porto Rouge et Blanc


4.80€

Muscat


4.80€

Ricard


4.80€

Pommeau de Normandie


4.80€

 

Cocktails maison

 

Cocktail Titou au champagne : triple sec, champagne, jus d'orange, grenadine


11.00€

Mojito : rhum havana, citron vert, perrier, menthe fraîche


8.00€

Américano : martini blanc, rouge, Campari, touche personnelle


6.90€

Cocktail Insolite : vodka, gin, passoa et jus de fruits


6.90€

Spritz au champagne


8.00€

 

Whisky

 

Whisky Coca


8.00€

J&B, Cardhu, Bowmore, Talisker, Oban


8.00€

Glenfiddich, Knockando, Jura, Jameson


8.00€

Jack Daniel’s, Chivas Regal, Bourbon Four Roses


8.00€

 

Vins au verre

 

Sancerre (blanc, rouge)


6.90€

Chardonnay blanc


6.90€

St-Amour rouge


6.90€

Côte de Blaye (rouge, blanc)


6.00€

Chinon rouge


6.00€

Jurançon blanc moelleux


6.90€

Côte de Provence


5.00€

Coteaux du Layon domaine bio


7.00€

 

Bières

 

Heineken pression 25cl


4.50€

Leffe 33cl


5.80€

Hoegaarden 33cl


5.50€

 

Champagne

 

Coupe de champagne


9.00€

 

Cidre

 

Cidre (verre)


4.50€

 

Sans Alcool

 

Coca Cola, Orangina, Schweppes


3.80€

Limonade, Jus de fruits


3.80€

Evian, San Pellegrino 50 cl


4.50€

Evian, San Pellegrino 1 L


6.50€

Pichet 50 cl


13.00€

Pichet 25 cl


6.50€

 

Boissons chaudes

 

Café, Déca


2.30€

Thé


3.00€

 

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